Le Restaurant Evangelina est ouvert uniquement le soir 6j/7 (fermé les dimanches) à partir de 18h30 pour ravir vos papilles aux saveurs océaniennes. Nous vous ferons découvrir une cuisine gastronomique et généreuse, à base de poissons locaux, de viande limousine locale et de crevettes du pays, élaborée par notre brigade aux inspirations exotiques. L'originalité apportée à nos plats fait notre réputation dans toute la Nouvelle-Calédonie. 

Nos clients raffolent du petit-déjeuner et pour cause ! Notre Chef Pâtissier et Boulanger tombé amoureux de Koné et de ses environs, a décidé d'y poser ses valises et de nous apporter son savoir-faire. Nous fabriquons dans nos ateliers les viennoiseries, les petits pains, le pain de mie nature et aux fruits secs, la brioche, les madeleines... et bien plus encore !  

Enfin, notre Bar riche de ses Rhums arrangés locaux et ses cocktails, propose toutes sortes de Mojito. Venez tester le Mojito aux fraises ou aux fruits de la passion de Nouvelle-Calédonie, c'est un vrai délice !